Ballı pekmezli muhallebi

1 yaş üzerindeki bebeğinize bal ve pekmez vermeye başladığınızda aşağıdaki ballı pekmezli muhallebi tarifini ara öğünler için hazırlayabilirsiniz.

Yeni anneler için küçük bir not. Çocuğunuz ya da aileniz için içerisinde şeker yerine bal ya da pekmez içeren bir tarif hazırlıyorsanız, bal ve pekmez yüksek ısıda kansorejen etki yarattığı için pişirmemeye özen göstermelisiniz.

MALZEMELER
100 ml süt (Yaklaşık 1/2 su bardağı)
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı organik bal ya da 1 çay kaşığı keçiboynuzu pekmezi.

HAZIRLANIŞI
Küçük bir tencereye sütü koyun. İçerisine pirinç ununu ekleyip topak kalmaması için ezerek iyice karıştırın. Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayıp muhallebi kıvamına geldiği zaman 1-2 dakika daha karıştırarak kaynatın.

Hazır olan muhallebiyi mama kasesine alıp iyice ılınmasını bekleyin. Sonrasında bal ya da pekmezi ilave edip karıştırın. Ballı pekmezli muhallebi kısa sürede hazır. Üzerini isteğinize ve çocuğunuzun yaşına uygun bir meyve ya da kuruyemişle süsleyebilirsiniz.

Bu güzel tarif için Tülayca Yemek‘e teşekkür ederiz.

*Not: Siz de çocuklarınız için hazırladığınız tarifleri fotoğraflarıyla birlikte bize gönderin. Yayınlayalım.